扑克牌常见玩法大盘点，从争上游到拱猪你知道多少？

也不知从什么时候起“掼蛋”就成了风靡全国的扑克牌打法。男男女女，老老少少大多都会打。饭局人还没到齐时不妨打把“掼蛋”，饭后还没尽兴得来把“掼蛋”。“掼蛋”据说是源自淮安，所以又名“淮安掼蛋”，淮安人的说法是“饭前不掼蛋，等于没吃饭；饭后不掼蛋，等于白吃饭”。夸张吗？一点也不，在他们那“掼蛋”比吃饭还重要。

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这源自淮安的打法如今已经是火遍全国，既简单易学，又技巧性很强，还需搭档配合，打牌时不忘斗嘴，着实有趣。今天闲暇时整理物品，看到几副扑克牌心中不禁浮起一问，“掼蛋之前的扑克牌打法是什么？”。“嗯，是什么呀？”，随着这一问，已经搁置在角落的很多记忆也随之而来。

我想很多人如我一样，包括现在的孩童们，初学的便是“争上游”。“争上游”的打法规则简单，是扑克牌启蒙的最好方式，而且还有益于数学的学习呢。只是那时年纪小，所以印象不深，如果是小朋友自己玩的话，可能“抽乌龟”的玩法更简单好玩，只需找出配对的牌就可以收掉中间的牌，这种玩法主要是靠运气。

我印象比较深的一次和打牌有关的经历是在舅舅家过暑假的时候，他们玩的是“拱猪”。昨天我特意去搜索了“拱猪”的玩法，特别的复杂，什么羊呀，猪呀，变压器之类的，很是复杂。我那时只是在旁边帮着给输家的脸上贴纸条，几盘下来每个人脸上都贴满了纸条，互相看着对方脸上的纸条哈哈笑。

大学的时候流行的是“升级”，或叫“拖拉机”、“双扣”，四人打牌，和对家组队，要互相配合亮牌、抢分、抠（保）底。大家或是很隐蔽的给对家传递信息，或根据牌的情况出言挑衅另一方，或基于对搭档的冒险、保守风格的了解来出牌。

我打桥牌是被同学逼的。桥牌的规则复杂，而且玩的人不多，可班上有位同学却特别喜欢桥牌，因为我是班里唯一一位在围棋、象棋上都是他对手的，所以他硬逼着我做他的桥牌搭档。桥牌不仅有精确的计算和逻辑推理，计算出自己手中的牌的实力并如何赢取到最大墩数，而且要具备利用心理因素实施谋略的能力。在叫牌中识破、误导、诈唬对手。可离校后，也没有这样痴迷于桥牌的搭档拉着，这桥牌也就被遗忘了。

“斗地方”是工作以后才接触到，和同事出差，凑3个人比凑4个人容易多了，“斗地方”的抢庄、非固定搭档形式是最合适的玩法。大学同学是长期生活在一起，关系相较于同事要更熟悉，在我感觉中“升级”适于同学，“斗地方”适于同事。

孩童时的“争上游”、“抽乌龟”和中学时期的“拱猪”，藏着家庭的记忆；大学同窗的升级和偶然涉足的桥牌，刻着青春的印记；工作后的“斗地主”，直至如今风靡的“掼蛋”，则是成熟的社交场；每一种牌戏的出现和退场，都暗合人生不同阶段的节奏。

孩童时的牌戏，是物资简单年代里纯粹的快乐；学生时代的升级与桥牌，藏着集体生活的友谊和智力的探索；工作后的“斗地主”，呼应着职场人的流动与社交边界；而如今的“掼蛋”既保留了搭档配合的协作形式，又能灵活适配饭局、商务等多元社交场景，应和着当下开放包容的时代特征。每一种牌戏都有自己的生命周期，也有专属的人群与场景，它们或许会被新的玩法替代，却不会真正消失。

那些一起打牌的人、那些牌桌上的欢笑与默契，早已随着纸牌的翻飞，刻写在记忆中。“掼蛋”是当下的潮流，可“掼蛋”之前的打法是时间的刻度，是人生各阶段的特殊标记。

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